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生ハム、
いや、プロシュートを買いました。

近所のあさみくんから。
2016年に飼育していた小谷野豚を仕込んだ1年ものプロシュート。

てか知ってました?生ハムとプロシュートの違い。
生ハムは燻製したもので、プロシュートは燻製してないものらしいですよ。

そんなあさみくんのプロシュート、
試食したらそれはもうとても美味しかったので
5万という大金叩いて買いましたよ。
けっこう、大きなサイズ。
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写真にうつっているこの女性が小さいのか、プロシュートがでかいのか。。。

イベントとかしてみんなに食べてもらって
この5万円を取り戻さないと。笑 

でも、美味しいから自分で食べちゃそうで怖い。。。笑

いつイベントしよかな。
いつ解禁しよかな。

塩漬けしかしてないあさみくんのプロシュートぜひ。